Leandra Rouse的食谱|Sam Emmons摄影
当温度下降时，这种令人满意的滋养汤是一个完美的工作日晚餐。根据印度草药医学，它使用了正宗的印度香料对身体具有变暖作用。
该食谱结合了小扁豆和豌豆的奶油坚果质地，并在咖喱中腌制了葡萄干的惊喜风味。一碗热米饭和新鲜的草药和柠檬油挤压，这真是太棒了。在秋天或周末午餐中，这种组合是如此美味，明亮且变暖。小扁豆切成薄片的豌豆组合的灵感来自埃斯伦食谱中的食谱，并通过将变暖的印度香料注入汤中。
小扁豆应该是每个储藏室的主食，因为它们是快速烹饪的并且不需要浸泡 - 您可以在三十分钟内做饭！小扁豆富含必需的营养素，例如蛋白质，B族维生素，镁，铁和锌。在这里，它们制作了很棒的汤，但您也可以将它们用作墨西哥卷饼馅料，撒上沙拉，甚至用米饭勺子制造出丰盛的皮拉夫。
古老的印度医学系统（称为阿育吠陀）基于一种自然而整体的身心健康方法。它是最古老的医疗系统之一，仍然是印度医学方法的核心。阿育吠陀医学认为整个季节的身体健康需求不断变化。阿育吠陀哲学说，在冬季，新陈代谢更加努力地维持内部体温。因此，建议是增加丰富，营养丰富和变暖的食物，以帮助人体维持能量。这意味着增加了肉桂，肉豆蔻和生姜等热的香料的使用。
这种汤是如此的好，做一批双批汤，并将其冷冻以在以后的晚餐中冻结。它可以很好地加热，并使健康的选择变得容易。
原料：
1杯黄豌豆
1杯扁豆，红色优先
7杯水
1个中型胡萝卜，洗涤和切丁
2汤匙新鲜的生姜，剥皮并切碎
2汤匙咖喱粉
¼茶匙地面肉桂
¼茶匙肉豆蔻
¼茶匙磨生姜
2汤匙椰子油
8个绿色洋葱或葱，切成薄片
3汤匙金葡萄干
1/3杯番茄酱
1 14盎司可以煮椰奶
2茶匙细谷物海或犹太盐
½束香菜，大致切碎
指示：
冲洗小扁豆，然后将豌豆拆分，直到水清澈，然后转移到一个用7杯水的大型储存锅中。迅速烧开，然后减少煮。切碎并加入胡萝卜和1汤匙新鲜生姜。盖上并小火煮，直到豌豆变软约30分钟。
小扁豆小火煮时，用低火加热一个小锅，并在温暖的香料中烤（墨西哥香料，肉桂，肉豆蔻和地面姜）。加热直至香，注意不要燃烧。搁置。
在同一个酱汁锅中，用中火加热椰子油，并加入一半的绿色洋葱，剩余的1汤匙生姜和葡萄干。炒两分钟，然后加入番茄酱，然后再炒几分钟。将烤香料添加到番茄酱混合物中，然后搅拌。将此混合物与椰奶和盐一起煮沸。
一起煮20分钟，或直到汤达到您的首选稠度为止。您将汤煮的时间越长。
用大量切碎的绿色洋葱，香菜和柠檬汁挤压在大米上食用。一勺酸奶和您最喜欢的辣酱也很棒。
做8份。
营养事实（每份）：
卡路里220
蛋白10 g
总脂肪7 g
饱和脂肪6 g
胆固醇0毫克
碳水化合物29 g
光纤8克
总糖5克
添加糖0 g
钠530毫克
此信息仅用于教育目的，不打算替代医学诊断或治疗。您不应使用此信息来诊断或治疗健康问题或状况。在改变饮食，改变睡眠习惯，服用补充剂或开始新的健身习惯之前，请务必先与医生联系。
Leandra Rouse
Leandra是一名Fit必威官网bit教练和烹饪营养师，拥有20年的经验，可以帮助她的客户在健康旅程中找到快乐。她在Fitbit应用程序的Discover部分以及她的家庭培训业务中将功能健身作为健身教练。必威官网作为厨师的营养顾问，Leandra有助于开发和销售健康产品和概念。在她的职业生涯中，Leandra与Fitbit，Airbnb，Asana，Gap，Bobbie，Tipsy等顶级湾区公司进行了广泛的合作，以创建引人入胜的健康内容和教育必威官网计划。必威官网Leandra与丈夫和两个年轻女孩住在夏威夷的大岛上，并且喜欢与婴儿一起喂养和移动的挑战。
如果您对Fitbit跟踪器，产品可用性或订单状态有疑问，请联必威官网系我们支持团队或搜索必威官网Fitbit社区为了答案。
请注意：评论进行了调节，提交后可能不会立即出现。